3x Bucătar Independent I – Restaurant Nanking 's-Hertogenbosch
Restaurant Nanking din 's-Hertogenbosch este un restaurant unde oaspeții pot savura o selecție variată de preparate asiatice într-un mediu primitor și accesibil. Restaurantul este cunoscut pentru preparatele proaspăt gătite, un meniu extins și o bucătărie în care calitatea, eficiența și munca în echipă sunt esențiale. Pentru a întări echipa de bucătărie, Restaurant Nanking caută 3 bucătari independenți entuziaști.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ, printre altele:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea abilităților de gătit de bază
Prepararea preparatelor conform rețetelor și standardelor de calitate
Contribuția la elaborarea meniurilor, proceselor de lucru și îmbunătățirilor din bucătărie
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Monitorizarea igienei, siguranței și a liniilor directoare HACCP
Sprijinirea și supervizarea asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Restaurant Nanking?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Abilități de gătit de bază demonstrabile
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și eficiență
Atitudine de lucru flexibilă și practică
Ce oferim de la Restaurant Nanking?
Salariu bazat pe piață: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență)
Plan de pensii conform Convenției Colective de Muncă din Olanda pentru Industria Ospitalității (horeca-cao)
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Lucrul într-un mediu dinamic și profesional de bucătărie
Oportunități de creștere în carieră în cadrul echipei
Interesat sau ai întrebări?
Trimite un email la
[email protected] sau sună la 073 – 621 73 43.
Locația de muncă
Restaurant Nanking
Boschmeerplein 2
5223 GX 's-Hertogenbosch