Descrierea jobului
Restaurantul Kang Man este cunoscut pentru preparatele sale asiatice autentice, serviciul ospitalier și ingredientele de înaltă calitate. Oaspeții adoră să revină pentru specialitățile pline de savoare și atmosfera primitoare. Pentru a întări echipa de bucătărie, Restaurantul Kang Man caută 3x un Bucătar Independent I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, vei fi responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
- Pregătirea ingredientelor în mod independent (mise en place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea meniului, ajustările meniului și metodele de lucru
- Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Oferirea de îndrumare tehnică și suport asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Restaurantul Fussia din Amstelveen
- Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Independent, responsabil și rezistent la stres
- Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Restaurantul Kang Man
- Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze (horeca CAO)
- Indemnizație de călătorie și reduceri pentru personal!
- Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, potențial, abilitățile de management.