Bucătar Independent I (3 Posturi) – 91 Spices Rotterdam
91 Spices Rotterdam este renumit pentru preparatele sale pline de savoare, ingredientele proaspete și atmosfera primitoare. Oaspeții se bucură să viziteze pentru meniul divers, calitatea constant ridicată și experiența plăcută de dining. Pentru a întări echipa noastră de bucătărie, 91 Spices Rotterdam caută 3 Bucătari Independenti I.
Responsabilitățile postului
Ca Bucătar Independent I, vei fi responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea ingredientelor în mod independent (mise en place)
Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
Contribuția cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și îmbunătățirea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile fundamentale de gătit
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim la 91 Spices Rotterdam?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform Convenției Colective de Muncă pentru Industria Ospitalității din Olanda (Horeca CAO)
Decontarea cheltuielilor de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare pentru a-ți îmbunătăți abilitățile de gătit și, potențial, abilitățile de management
Interesat?
Email:
[email protected]
Telefon: +31 10 310 0701
Locația de lucru
Gelderseplein 46
3011 WZ Rotterdam, Olanda