Sapporo Amsterdam este un restaurant cunoscut pentru preparatele sale asiatice pline de savoare, ingredientele proaspete și atmosfera primitoare. Oaspeții se bucură să ne viziteze pentru meniul divers, calitatea constant ridicată și experiența plăcută de dining. Pentru a întări echipa noastră de bucătărie, Sapporo Amsterdam caută un Bucătar Independent I.
Responsabilitățile jobului
Ca Bucătar Independent I, vei fi responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea ingredientelor în mod independent (mise en place)
Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
Contribuția cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și îmbunătățirea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supervizarea asistenților de bucătărie.
Ce aduci tu ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile fundamentale de gătit
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Sapporo Amsterdam?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform Contractului Colectiv de Muncă din Olanda pentru Industria Ospitalității (Horeca CAO)
Decontarea cheltuielilor de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și potențialul managerial
Interesat?
Email:
[email protected]
Telefon: 020 471 0039
Locația de muncă
Scheldestraat 99 H
1078 GJ Amsterdam