2x Bucătari Independenti I – Mr. Au Eindhoven
Mr. Au by Sun On din Eindhoven este un restaurant asiatic bine cunoscut în Eindhoven-Noord, unde oaspeții pot savura un concept culinar extins, cu preparate mici pline de savoare, sushi și creații culinare cu o notă asiatică. Restaurantul este renumit pentru atmosfera sa primitoare, meniul variat și bogata istorie de familie în bucătăria asiatică. Pentru a întări echipa de bucătărie, Mr. Au caută 2 Bucătari Independenti I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor de bucătărie și contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
Contribuția cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și îmbunătățirea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile fundamentale de gătit
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim la Mr. Au Eindhoven?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform Contractului Colectiv de Muncă pentru Industria Ospitalității din Olanda (Horeca CAO)
Decontarea cheltuielilor de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare pentru a-ți îmbunătăți abilitățile de gătit și potențialul de management
Interesat sau ai întrebări?
Telefon: 040 241 73 53
Email:
[email protected]
Locația de lucru
Elckerlyclaan 83
5625 EP Eindhoven