2x Bucătar Independent I – Ming Garden Scheemda
Ming Garden din Scheemda este un restaurant chinezesc-indonezian popular, cunoscut pentru bucătăria sa asiatică autentică, atmosfera primitoare și serviciul prietenos. Oaspeții se bucură de o varietate largă de preparate tradiționale, pregătite cu ingrediente proaspete și o mare atenție la calitate. Pentru a întări echipa de bucătărie, Ming Garden caută 2 Bucătari Independenti I.
Responsabilitățile postului
Ca Bucătar Independent I, vei fi responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei pentru compunerea și îmbunătățirea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Supravegherea și îndrumarea asistenților de bucătărie la nivel tehnic
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Un jucător de echipă cu un accent puternic pe calitate și igienă
Ce oferim la Ming Garden?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de abilități și calificări)
Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze (Horeca CAO)
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare pentru a-ți îmbunătăți abilitățile de gătit și potențialul de management
Interesat sau ai întrebări?
Telefon: +31 6 16202101
Email:
[email protected]
Locația de muncă:
Molenstraat 4, 9679 KC Scheemda, Olanda