Saigon Cuisine din Maastricht este un restaurant vietnamez popular, cunoscut pentru aromele sale autentice, preparatele proaspăt gătite și ospitalitatea caldă. Oaspeții se bucură de specialități tradiționale vietnameze, realizate cu ingrediente de calitate, într-o atmosferă primitoare. Pentru a întări echipa de bucătărie, Saigon Cuisine caută un Bucătar Independent I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea și îmbunătățirea meniurilor, a preparatelor și a metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comandarea aprovizionărilor
Supravegherea și îndrumarea asistenților de bucătărie la nivel tehnic
Ce aduci tu ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă, cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim la Saigon Cuisine?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform Contractului Colectiv de Muncă din Ospitalitate Olandez (Horeca CAO)
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare pentru a-ți îmbunătăți abilitățile culinare și, dacă dorești, abilitățile de management
Interesat?
Trimite aplicația ta la:
[email protected]
Ai întrebări? Te rugăm să ne contactezi la +31 6 36561382.
Locația de muncă:
Boschstraat 113
6211 AW Maastricht
Olanda