2x Bucătar Independent I – Peking Garden Krimpen aan den IJssel
Peking Garden din Krimpen aan den IJssel este un restaurant chinezesc și japonez cunoscut pentru selecția sa variată de specialități chinezești, sushi, teppanyaki, tempura și preparate tradiționale. Oaspeții se pot bucura de preparate à la carte, precum și de un concept extins All You Can Eat. Calitatea, aroma și diversitatea sunt esențiale pentru restaurant. Pentru a întări echipa de bucătărie, Peking Garden caută 2x Bucătar Independent I.
Poziție & Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
- Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
- Contribuirea cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
- Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistentului de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
- Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile fundamentale de gătit
- Independent, responsabil și capabil să performeze bine sub presiune
- Jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim
- Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform Convenției Colective de Muncă din Olanda pentru Horeca (Horeca CAO)
- Indemnizație de călătorie & discount pentru angajați!
- Mese în timpul orelor de lucru
- Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, posibil, abilitățile de management
Interesat sau ai întrebări?
Telefon: 0180-519856
Email:
[email protected]
Locația de muncă:
Peking Garden
De Korf 39
2924 AH Krimpen aan den IJssel