Bucătar Independent I – Riksja Volendam
Riksja Volendam este un restaurant unde oaspeții se pot bucura de o selecție largă și variată de preparate asiatice într-un mediu primitor și accesibil. Restaurantul este cunoscut pentru preparatele proaspăt gătite, un meniu variat și o bucătărie în care calitatea, eficiența și munca în echipă sunt esențiale. Pentru a întări echipa de bucătărie, Riksja Volendam caută un Bucătar Independent I entuziast.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ, printre altele:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, a cardurilor de meniu și a metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Ghidarea tehnică și supervizarea asistentului/asistentelor
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce îți oferim de la Riksja Volendam?
Salariu bazat pe piață: 2.650 € – 3.250 € brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform Contractului Colectiv de Muncă din Olanda pentru Industria Ospitalității (horeca-cao)
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, posibil, abilitățile de management
Interesat sau ai întrebări?
Trimite un email la
[email protected] sau sună la 0630193944 / 0299 369 544.
Locația de muncă
Riksja Volendam
Plutostraat 40A
1331 WG Volendam