2x Bucătar Independent I – The Blue Lotus Velp
The Blue Lotus din Velp este un restaurant chinezesc-indonezian care este un nume bine cunoscut în Velp și în zona înconjurătoare de mai bine de 40 de ani. Restaurantul este cunoscut pentru selecția sa extinsă de preparate chinezesc-indoneziene, atmosfera primitoare și opțiunea de a savura preparatele în restaurant sau de a le lua acasă. Pentru a întări echipa de bucătărie, The Blue Lotus Velp caută 2 Bucătari Independenti I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
Contribuirea cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistentului de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile fundamentale de gătit
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim de la The Blue Lotus?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform Convenției Colective de Muncă pentru Industria Ospitalității din Olanda (Horeca CAO)
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, posibil, abilitățile de management
Interesat sau ai întrebări?
Email:
[email protected]
Telefon: 026 364 6020
Mobil: 06 4148 7626
Locația de muncă
The Blue Lotus Velp
President Kennedylaan 6
6881 VM Velp