China Garden din Landsmeer este un restaurant chinezesc-indonezian situat pe Nieuwe Gouw, cunoscut pentru specialitățile culinare chinezești-cantonese, preparatele pline de savoare și atmosfera primitoare. Oaspeții vizitează China Garden pentru meniul variat, ingredientele proaspete și calitatea constantă. Pentru a întări echipa de bucătărie, China Garden caută un Bucătar Independent I entuziast.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuirea cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
- Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comandarea aprovizionărilor
- Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistenților de bucătărie și a personalului de suport
Ce aduci ca Bucătar Independent I la China Garden în Landsmeer
- Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 (sau educație profesională echivalentă)
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Independent, responsabil și capabil să performeze bine sub presiune
- Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim la China Garden
- Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității din Olanda (CAO)
- Indemnizație de călătorie și reduceri pentru angajați
- Mese în timpul orelor de lucru
- Oportunități de dezvoltare cu spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, potențial, abilitățile de management
Interesat?
Trimite un email la
[email protected] sau sună la 020 482 3728.