Eten & Co din Groningen este un restaurant de renume mondial situat pe Stettinweg, unde oaspeții pot savura o varietate largă de preparate din diferite bucătării. Restaurantul este cunoscut pentru selecția sa extinsă, oferta culinară diversificată și atmosfera primitoare. Pentru a întări echipa de bucătărie, Eten & Co Groningen caută 2 Bucătari Independenti I.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Oferirea de îndrumare și supraveghere profesională asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Capacitate de lucru și gândire la nivel MBO 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Eten & Co?
Salariu competitiv: 2.650 € – 3.250 € brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității din Olanda
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, dacă dorești, abilitățile de management
Pentru întrebări sau candidați interesați:
Telefon: 06 15001170
Email:
[email protected]
Locația de muncă:
Stettinweg 4-6, 9723 HD Groningen