Tai Wu din Rotterdam este un restaurant dim sum cunoscut pentru bucătăria sa tradițională chineză, dim sum-urile pline de savoare și atmosfera primitoare. Oaspeții se pot bucura de o varietate largă de dim sum-uri autentice și alte specialități chinezești, pregătite cu atenție la calitate și gust. Pentru a întări echipa de bucătărie, Tai Wu Rotterdam caută 3 Bucătari Independenti I.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Oferirea de îndrumare și supraveghere profesională asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Capacitate de lucru și gândire la nivel MBO 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Tai Wu?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității din Olanda
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, dacă dorești, abilitățile de management
Pentru întrebări sau candidați interesați:
Telefon: 06 41201814
Email:
[email protected]
Locația de muncă:
Mauritsweg 24-26, 3012 JS Rotterdam