Ai Uchi din Hilversum este un restaurant teppanyaki cunoscut pentru stilul japonez de gătit în care preparatele sunt pregătite pe o plită încinsă. Oaspeții se pot bucura de preparate pline de savoare, ingrediente proaspete și o experiență culinară captivantă. Pentru a întări echipa de bucătărie, Ai Uchi Hilversum caută 2 Bucătari Independenti I.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzi
Oferirea de îndrumare și supraveghere profesională asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Capacitate de lucru și gândire la nivel MBO 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Ai Uchi?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității din Olanda
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, dacă dorești, abilitățile de management
Pentru întrebări sau candidați interesați:
Telefon: 035 623 9859
Email:
[email protected]
Locația de muncă:
Emmastraat 2, 1211 NG Hilversum