Energia brută a Seulului, servită într-un cadru urban proaspăt. Matso Bar din Zwolle este un restaurant coreean care aduce atmosfera vibrantă și aromele distinctive ale Seulului în Zwolle. Oaspeții pot savura preparate coreene într-un cadru modern și contemporan, unde gustul, calitatea și experiența sunt centrale. Pentru a întări echipa de bucătărie, Matso Bar caută 2 Bucătari Independenti I.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Oferirea de sugestii și contribuirea cu idei referitoare la compunerea și adaptarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independent, responsabil și rezistent la stres
Jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim de la Matso Bar?
Salariu bazat pe piață: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității din Olanda
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile de gătit și, dacă este cazul, abilitățile de management
Interesat?
Ai întrebări despre poziție sau ești interesat de această vacanță? Te rugăm să contactezi Matso Bar.
Email:
[email protected]
Locația de lucru
Matso Bar
Melkmarkt 35
8011 MB Zwolle, Olanda