Sichuan Amsterdam de pe Warmoesstraat din Amsterdam este cunoscut pentru aromele distinctive, condimentele caracteristice Sichuan și o selecție variată de preparate chinezești. Restaurantul aduce bucătăria plină de savoare și picantă a Sichuan-ului în centrul Amsterdamului. Pentru a întări echipa de bucătărie, Sichuan Amsterdam caută 2 Bucătari Independenti I.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuirea cu idei și sugestii privind compunerea și adaptarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Oferirea de îndrumare și suport profesional asistenților de bucătărie.
Ce aduci tu ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile de tehnici de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim de la Sichuan Amsterdam?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității din Olanda
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile de gătit și, acolo unde este cazul, abilitățile de management.
Interesat?
Pentru întrebări sau dacă ești interesat de această poziție:
Telefon: +31 6 43829788
Email:
[email protected]
Locația de lucru
Sichuan Amsterdam
Warmoesstraat 17
1012 HT Amsterdam