# Bucătar Independent I – Mala Wang Amsterdam
Mala Wang din Amsterdam este un restaurant situat pe Oosterdokskade, unde oaspeții pot savura preparate chinezești pline de arome, cu condimente îndrăznețe, arome bogate și gusturi distincte din bucătăria Sichuan. Restaurantul este cunoscut pentru diversitatea preparatelor sale, ingredientele proaspete și combinațiile de arome pronunțate. Pentru a întări echipa de bucătărie, Mala Wang Amsterdam caută un Bucătar Independent I.
## Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
* Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
* Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
* Contribuirea cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
* Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
* Oferirea de îndrumare tehnică și supervizarea asistentului de bucătărie.
## Ce aduci ca Bucătar Independent I?
* Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
* Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
* Independent, responsabil și capabil să performeze bine sub presiune
* Jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
## Ce oferim la Mala Wang Amsterdam?
* Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună, în funcție de abilități și nivel
* Plan de pensii conform Contractului Colectiv de Muncă din Ospitalitate Olandez
* Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
* Mese în timpul orelor de lucru
* Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a te dezvolta în continuare
Întrebări sau interesat?
Telefon: +31 6 43829788
Email:
[email protected]
Locația de muncă:
Mala Wang
Oosterdokskade 103
1011 DL Amsterdam