Restaurantul Diner Quartier din Nieuwkuijk, aproape de orașul burgund ’s-Hertogenbosch, este un restaurant franțuzesc-asiatic cu o atmosferă plăcută și un decor modern. Bucătăria combină preparate clasice franțuzești și delicatese cu bucătăria asiatică, fiecare fel de mâncare fiind pregătit și prezentat cu o mare atenție la detalii. Oaspeții se pot bucura de o seară extinsă de dining alături de familie, prieteni sau colegi și pot încheia seara la grandiosul bufet de deserturi. Pentru a întări echipa de bucătărie, Diner Quartier caută 3 Bucătari Independenti I.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea și adaptarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Oferirea de îndrumare și suport profesional asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim de la Diner Quartier?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de abilități și calificări)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității din Olanda
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, acolo unde este cazul, abilitățile de management
Interesat?
Pentru întrebări sau dacă ești interesat de această poziție:
Telefon: 073 200 3088
Email:
[email protected]
Locația de lucru
Restaurant Diner Quartier
Nieuwkuijksestraat 75
5253 AD Nieuwkuijk