2x Bucătar Independent I – YUME Hoogeveen
YUME Sushi & Grill din Hoogeveen este un restaurant japonez All You Can Eat unde oaspeții pot alege dintr-o varietate largă de preparate. De la sushi la diverse preparate la grătar, wok și prăjite, bucătăria japoneză este inima restaurantului. Pentru a întări echipa de bucătărie, YUME Hoogeveen caută 2 Bucătari Independenti I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
Contribuirea cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistentului de bucătărie.
Ce aduci tu ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile fundamentale de gătit
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim de la YUME Hoogeveen?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de abilități)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile de gătit și potențialul de management
Interesat sau ai întrebări?
Te rugăm să contactezi YUME Hoogeveen la 0620699959 sau să îți trimiți aplicația la
[email protected].
Locația de muncă:
YUME Sushi & Grill
Mathijsenstraat 1
7909 AP Hoogeveen