Descrierea jobului
La Restaurantul Mister Chi, gustul, experiența și ospitalitatea sunt esențiale pentru tot ceea ce facem. Restaurantul este cunoscut pentru preparatele sale asiatice rafinate, atmosfera modernă și utilizarea ingredientelor proaspete. Pentru a întări echipa de bucătărie, căutăm un Bucătar Independent I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, vei fi responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
- Pregătirea ingredientelor independent (mise en place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea meniului, ajustările meniului și metodele de lucru
- Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Oferirea de îndrumare tehnică și suport asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Restaurantul Mr. Chi din Purmerend
- Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Independent, responsabil și rezistent la stres
- Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Restaurantul Mr. Chi
- Salariu competitiv: 2,650 € – 3,250 € brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze (horeca CAO)
- Indemnizație de călătorie și reduceri pentru personal!
- Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile de gătit și, potențial, abilitățile de management.