Bucătar Independent I – Saigon Garden Leiden
Saigon Garden Leiden este un restaurant cunoscut pentru preparatele sale vietnameze și asiatice pline de savoare, ingrediente proaspete și o atmosferă primitoare. Oaspeții se bucură să viziteze pentru meniul divers, calitatea constantă și experiența plăcută de dining. Pentru a întări echipa noastră de bucătărie, Saigon Garden Leiden caută un Bucătar Independent I.
Responsabilitățile postului
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea și îmbunătățirea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3 sau echivalent
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile fundamentale de gătit
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Saigon Garden Leiden?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform Contractului Colectiv de Muncă din Olanda pentru Industria Horeca (Horeca CAO)
Decontarea cheltuielilor de călătorie & discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și potențialul managerial
Interesat?
Email:
[email protected]
Telefon: 0651633405
Locația de lucru
Breestraat 117
2311 CL Leiden