De Villa Rosmalen este un restaurant modern, situat în centrul orașului Rosmalen, cu un concept culinar all-inclusive. Oaspeții se pot bucura de o varietate de preparate care îmbină bucătăria franceză și cea asiatică, gătite din ingrediente proaspete și servite la masă în mai multe reprize. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, De Villa Rosmalen caută 2 bucătari independenți I.
Post și responsabilități
În calitate de bucătar independent I, vei gestiona în mod autonom activitățile din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea autonomă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor culinare de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind alcătuirea și ajustarea meniurilor, preparatelor și metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Îndrumarea tehnică și coordonarea asistenților de bucătar.
Ce așteptăm de la un bucătar independent I?
Studii profesionale de nivel MBO 3 sau competențe echivalente
Cunoștințe dovedite de tehnici culinare de bază
Autonomie, simț al responsabilității și capacitatea de a lucra bine sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce îți oferim la De Villa Rosmalen
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună, în funcție de competențe și calificări
Pensie conform contractului colectiv de muncă din industria ospitalității din Țările de Jos
Decontarea transportului și reducere pentru angajați!
Mese în timpul programului de lucru
Oportunități de dezvoltare: posibilitatea de a-ți perfecționa abilitățile culinare și de a-ți dezvolta competențele de management
Contact și locul de muncă
Telefon: 073 200 3008
E-mail:
[email protected]
Locul de muncă:
De Villa Rosmalen
De Driesprong 11
5241 TJ Rosmalen