Thai Fresh din Voorburg este un restaurant thailandez care servește o varietate de preparate thailandeze tradiționale și moderne. Meniul include curry, preparate prăjite la wok și tăiței, cu opțiuni din carne, pește și vegetariene. Pe lângă servirea mesei în restaurant, clienții pot comanda și pentru ridicare sau livrare. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, Thai Fresh Voorburg caută 3 bucătari autonomi I.
Postul și responsabilitățile
În calitate de bucătar autonom I, vei desfășura în mod independent activitățile din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor culinare de bază
Propunerea de idei și contribuții privind alcătuirea și ajustarea meniurilor, preparatelor și metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Îndrumarea tehnică și supravegherea asistentului sau asistenților de bucătar.
Ce așteptăm de la un bucătar autonom I?
Nivel de studii și competențe echivalent cu nivelul MBO 3
Cunoștințe dovedite de tehnici culinare de bază
Persoană autonomă și responsabilă, capabilă să lucreze bine sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce oferă Thai Fresh Voorburg
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună, în funcție de experiență și competențe
Pensie conform contractului colectiv de muncă din industria ospitalității din Țările de Jos
Decontarea transportului și reduceri pentru angajați!
Mese în timpul programului de lucru
Oportunități de dezvoltare: posibilitatea de a-ți perfecționa în continuare abilitățile culinare și, eventual, pe cele de management
Contact și locul de muncă
Telefon: 070 386 3838
E-mail:
[email protected]
Locul de muncă:
Thai Fresh Voorburg
Koningin Julianalaan 230
2274 JP Voorburg