De Slak este un restaurant situat pe strada Kerkstraat, în centrul orașului Nederweert. Restaurantul pune accent pe ospitalitate, calitate și preparate realizate cu grijă. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, De Slak Nederweert caută 2 bucătari independenți de nivel I.
Postul și responsabilitățile
În calitate de bucătar independent de nivel I, vei desfășura în mod autonom activitățile din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor culinare de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind alcătuirea și ajustarea meniurilor, preparatelor și metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Îndrumarea tehnică și supravegherea ajutoarelor de bucătar.
Ce ne dorim de la un bucătar independent de nivel I?
Studii profesionale de nivel MBO 3 sau competențe echivalente
Cunoștințe demonstrate privind tehnicile culinare de bază
Autonomie, responsabilitate și capacitatea de a lucra bine sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce îți oferă De Slak Nederweert
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună, în funcție de competențe și calificări
Pensie conform contractului colectiv de muncă din industria ospitalității din Olanda
Decontarea transportului și reduceri pentru angajați!
Mese în timpul programului de lucru
Oportunități de dezvoltare: posibilitatea de a-ți perfecționa abilitățile culinare și, eventual, de a dobândi competențe manageriale
Contact și locul de muncă
Telefon: 0495 238221
E-mail:
[email protected]
Locul de muncă:
De Slak Nederweert
Kerkstraat 53
6031 CG Nederweert