Khan Baba este un restaurant cu servicii de takeaway și livrare din Amstelveen, specializat în bucătărie indiană, pakistaneză și surinameză. Meniul oferă o varietate bogată de preparate aromate, inclusiv curry, biryani, specialități tandoori și roti surinamez. Punând accentul pe mâncarea proaspăt preparată și pe ingredientele de calitate, Khan Baba le oferă clienților o selecție diversă de preparate. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, Khan Baba caută 2 bucătari autonomi I.
Postul și responsabilitățile
În calitate de bucătar autonom I, vei răspunde de desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor culinare de bază
Contribuții cu idei și sugestii privind alcătuirea și ajustarea meniurilor, preparatelor și metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Îndrumarea tehnică și supravegherea ajutorului sau ajutoarelor de bucătar.
Ce îți trebuie pentru postul de bucătar autonom I?
Nivel de studii și competențe echivalent cu nivelul MBO 3
Cunoștințe demonstrabile privind tehnicile culinare de bază
Capacitate de lucru independentă, simț al responsabilității și abilitatea de a lucra bine sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce îți oferă Khan Baba Amstelveen?
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună, în funcție de competențe și calificări
Pensie conform contractului colectiv de muncă din industria ospitalității din Țările de Jos
Decontarea transportului și reducere pentru angajați!
Mese în timpul programului de lucru
Posibilități de dezvoltare: oportunitatea de a-ți perfecționa competențele culinare și, eventual, pe cele de management
Contact și loc de muncă
Telefon: 06 26016682
E-mail:
[email protected]
Locul de muncă:
Khan Baba
Lindenlaan 376
1185 NM Amstelveen