Eetcafé Ootje Eppie din Eemdijk este un restaurant primitor, cunoscut pentru preparatele sale delicioase thailandeze și olandeze și atmosfera sa caldă, familială. Inițial un mic magazin alimentar, restaurantul a devenit un loc fermecător unde oaspeții se pot bucura de un prânz delicios sau de o cină plăcută. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, Eetcafé Ootje Eppie caută 2 bucătari autonomi I.
Postul și responsabilitățile
În calitate de bucătar autonom I, vei răspunde de desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor culinare de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind alcătuirea și modificarea meniurilor, a preparatelor din meniu și a metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea ajutorului sau ajutoarelor de bucătar.
Ce aduci cu tine pentru postul de bucătar autonom I?
Nivel de studii și competențe echivalent cu nivelul MBO 3
Cunoștințe demonstrabile privind tehnicile culinare de bază
Capacitate de lucru independent, simț al responsabilității și abilitatea de a lucra sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce îți oferim la Eetcafé Ootje Eppie?
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună, în funcție de competențe și calificări
Plan de pensie conform contractului colectiv de muncă din industria ospitalității din Țările de Jos
Decontarea transportului și reducere pentru angajați!
Mese în timpul programului de lucru
Oportunități de dezvoltare: posibilitatea de a-ți perfecționa abilitățile culinare și de a-ți dezvolta competențele de conducere
Te interesează?
Ți-ar plăcea să lucrezi la Eetcafé Ootje Eppie din Eemdijk și să te alături echipei noastre entuziaste din bucătărie? Trimite-ne CV-ul și scrisoarea de motivație. Așteptăm cu nerăbdare candidatura ta!
E-mail:
[email protected]
Telefon: 033 299 4100
Locul de muncă: Eetcafé Ootje Eppie, Eemdijk 61, 3754 ND Eemdijk, Țările de Jos