Wapen van Rosmalen este un restaurant primitor, cunoscut pentru conceptul său amplu de bufet și varietatea de preparate europene și asiatice. Oaspeții se pot bucura de sushi proaspăt preparat, preparate la wok, teppanyaki, specialități la grătar și o gamă variată de mâncăruri calde și reci. Prin combinația de gătit în fața clienților, ingrediente proaspete și atmosferă prietenoasă, Wapen van Rosmalen oferă o experiență culinară unică. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, restaurantul caută 3 bucătari autonomi I.
Postul și responsabilitățile
În calitate de bucătar autonom I, vei răspunde de desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor de bază în bucătărie
Venirea cu idei și contribuții privind alcătuirea și ajustarea meniurilor, preparatelor și metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și coordonarea ajutorului de bucătar.
Ce calități și experiență căutăm?
Nivel de gândire și lucru echivalent cu nivelul 3 de învățământ profesional MBO
Cunoștințe demonstrate privind tehnicile de bază în bucătărie
Persoană autonomă, responsabilă și capabilă să lucreze bine sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce îți oferim la Wapen van Rosmalen?
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună, în funcție de experiență și competențe
Pensie conform contractului colectiv de muncă olandez pentru industria ospitalității (Horeca CAO)
Decontarea transportului și reduceri pentru angajați
Mese în timpul programului de lucru
Oportunități de dezvoltare: posibilitatea de a-ți perfecționa competențele culinare și, eventual, de a dobândi abilități de conducere
Cum aplici sau unde poți afla mai multe?
Ești bucătarul autonom I pe care îl căutăm? Trimite candidatura la adresa de e-mail de mai jos. Dacă ai întrebări despre post, nu ezita să contactezi restaurantul telefonic.
E-mail:
[email protected]
Telefon: 073 220 4042
Locul de muncă:
Wapen van Rosmalen
Graafsebaan 52
5242 JN Rosmalen
Țările de Jos