3x Bucătar independent I – Restaurant Lotus Paterswolde
Restaurantul Lotus este situat într-un loc deosebit, la granița dintre provinciile Drenthe și Groningen, în apropiere de lacul Paterswoldsemeer. De peste 40 de ani, Lotus este un restaurant cunoscut în Eelde-Paterswolde și în împrejurimi. Restaurantul este apreciat pentru preparatele asiatice delicioase, raportul excelent calitate-preț și atmosfera primitoare. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, Restaurantul Lotus caută 3 bucătari independenți I.
Postul și responsabilitățile
În calitate de bucătar independent I, vei răspunde de desfășurarea autonomă a activităților din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea autonomă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor culinare de bază
Contribuții și idei privind alcătuirea și ajustarea meniurilor, a preparatelor și a metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Îndrumarea tehnică și supervizarea ajutoarelor de bucătar.
Ce aduci cu tine pentru postul de bucătar independent I?
Nivel de pregătire și gândire echivalent cu nivelul 3 MBO
Cunoștințe demonstrabile de tehnici culinare de bază
Autonomie, simț al responsabilității și capacitatea de a lucra bine sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce oferă Restaurantul Lotus?
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună (în funcție de competențe și calificări)
Plan de pensii conform contractului colectiv de muncă neerlandez pentru sectorul ospitalității (Horeca CAO)
Decontarea transportului și reduceri pentru angajați!
Mese în timpul programului de lucru
Oportunități de dezvoltare: posibilitatea de a-ți dezvolta în continuare competențele culinare și, eventual, pe cele de management
Cum poți candida?
Te interesează postul de bucătar independent I la Restaurantul Lotus? Trimite CV-ul și scrisoarea de intenție la
[email protected].
Pentru întrebări sau informații suplimentare, ne poți contacta telefonic la 050 – 309 41 04.
Locul de muncă
Restaurant Lotus
Boterdijk 2
9765 EA Paterswolde
Țările de Jos