New Ocean City din IJsselstein este un restaurant cu mâncare cantoneză la pachet, care oferă o varietate bogată de preparate delicioase din bucătăria cantoneză. Restaurantul este cunoscut pentru specialitățile sale tradiționale cantoneze, ingredientele proaspete și preparatele gătite cu grijă. Calitatea și gustul sunt prioritare în tot ceea ce facem. Pentru a-și consolida echipa din bucătărie, New Ocean City caută 3 bucătari autonomi nivel I.
Post și responsabilități
În calitate de bucătar autonom nivel I, vei răspunde de desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și vei contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor culinare de bază
Contribuții și idei privind alcătuirea și modificarea meniurilor, a preparatelor și a metodelor de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea ajutoarelor de bucătar.
Ce profil căutăm?
Nivel de studii și competențe echivalent cu nivelul MBO 3 din sistemul olandez
Cunoștințe demonstrabile privind tehnicile culinare de bază
Persoană autonomă și responsabilă, care lucrează bine sub presiune
Spirit de echipă și atenție la calitate și igienă.
Ce oferă New Ocean City?
Salariu competitiv: 2.650–3.250 € brut pe lună, în funcție de competențe și calificări
Plan de pensie conform contractului colectiv de muncă din sectorul ospitalității din Țările de Jos (Horeca CAO)
Decontarea transportului și reduceri pentru angajați
Mese în timpul programului de lucru
Oportunități de dezvoltare: posibilitatea de a-ți perfecționa competențele culinare și, eventual, pe cele de management
Cum poți aplica?
Te interesează acest post de bucătar autonom nivel I la New Ocean City? Trimite CV-ul și scrisoarea de intenție la
[email protected].
Pentru întrebări sau mai multe informații, ne poți contacta telefonic la 030-6870263.
Locul de muncă
New Ocean City
De Biezen 21
3401 GD IJsselstein
Țările de Jos