О позиции
Наш уютный индийский ресторан Дивали, расположенный в Пурмеренде, ищет Независимого повара I.
В нашей кухне все сосредоточено на аутентичных индийских вкусах, качестве и командной работе. Вы присоединитесь к сплоченной команде, где усердная работа и дружелюбная атмосфера идут рука об руку. Ни один день не похож на другой, и у вас будет возможность развиваться в рамках кухни.
Обязанности и ответственность
В качестве Независимого повара I вы будете отвечать за самостоятельное выполнение кухонных задач и активное участие в обеспечении качества и однородности наших блюд.
Ваши задачи включают, среди прочего:
-Самостоятельная подготовка ингредиентов (mise en place)
-Применение основных кулинарных техник
-Внесение идей для составления и разработки меню и рабочих методов
-Ответственность за управление запасами и заказами
-Предоставление технического руководства и надзора помощникам на кухне
Что вы приносите как Независимый повар I – Ресторан Дивали
-Уровень MBO 3 (профессиональное образование)
-Доказанные знания основных кулинарных техник
-Самостоятельность, ответственность и умение справляться со стрессом
-Командный игрок с вниманием к качеству и гигиене
Что мы предлагаем (через Chefconnect)
-Конкурентоспособная зарплата: €2,650 – €3,200 брутто в месяц (в зависимости от опыта и навыков)
-Пенсионная схема в соответствии с коллективным трудовым соглашением (CAO) в гостиничной отрасли
-Возмещение расходов на проезд и скидка для сотрудников
-Прием пищи в рабочее время
-Возможности для развития: рост как в кулинарных техниках, так и потенциально в управленческих навыках