Yellow River Amsterdam - это яркий азиатский ресторан, расположенный в самом сердце Амстердама, специализирующийся на аутентичных китайских лапшах и традиционных вкусах. Известный своими свежеприготовленными блюдами из лапши и насыщенными, утешительными рецептами, мы предлагаем нашим гостям уникальный опыт питания, который сочетает в себе аутентичность и современную атмосферу. С открытой кухней и сильным акцентом на качество и гостеприимство, каждое блюдо создается с заботой. У нас международная и дружелюбная команда, и мы регулярно наслаждаемся командными напитками после работы!
Должность и обязанности
В качестве независимого повара вы будете отвечать за самостоятельное выполнение кухонных задач и активное участие в качестве наших блюд.
Ваши обязанности включают:
-Самостоятельная подготовка ингредиентов (mise en place)
-Применение основных кулинарных техник с акцентом на блюда из лапши и вок
-Внесение идей и предложений по составлению меню, обновлениям меню и методам работы
-Управление запасами и размещение заказов
-Профессиональное руководство и надзор за помощниками на кухне
Что вы приносите?
-Уровень MBO 3 (или эквивалентный)
-Доказанные знания основных кулинарных техник (опыт работы с азиатской или китайской кухней является плюсом)
-Независимость, ответственность и способность хорошо работать под давлением
-Командный игрок с вниманием к качеству и гигиене
Что мы предлагаем
-Конкурентоспособная зарплата: €2,650 – €3,250 брутто в месяц (в зависимости от опыта и навыков)
-Пенсионная схема в соответствии с коллективным трудовым соглашением (CAO) голландского гостиничного бизнеса (horeca)
-Компенсация за проезд и скидка для сотрудников
-Блюда предоставляются в рабочее время
-Возможности для развития: возможность дальнейшего развития ваших кулинарных навыков, особенно в области аутентичной китайской кухни, и потенциальный рост в управленческую роль
Заинтересованы или хотите узнать больше?
Пожалуйста, свяжитесь с нами по номеру телефона, указанному на нашем сайте!
Место работы:
Korte Leidsedwarsstraat 26
1017RC, Амстердам, Нидерланды