Ресторан De Slak - это яркий азиатский ресторан, расположенный в Эйндховене, известный своими аутентичными китайскими блюдами из лапши и насыщенной, ароматной кухней. С современным и приветливым интерьером мы сосредоточены на свежих ингредиентах, традиционных рецептах и высококачественной подготовке. Наша открытая кухня создает динамичную атмосферу, где гости могут наслаждаться как вкусом, так и мастерством. Мы - международная и дружелюбная команда, которая ценит сотрудничество, качество и позитивную рабочую атмосферу.
Мы регулярно наслаждаемся командными напитками после работы и верим в создание сильного, поддерживающего рабочего места, где каждый может развиваться.
Должность и обязанности
В качестве Независимого повара вы будете отвечать за самостоятельное выполнение кухонных задач и активное участие в качестве наших блюд.
Ваши обязанности включают:
-Самостоятельная подготовка ингредиентов (mise en place)
-Приготовление аутентичных китайских блюд из лапши и сопутствующих позиций меню
-Применение основных кулинарных техник с точностью и последовательностью
-Внесение идей для разработки меню и улучшения кухни
-Управление запасами и размещение заказов при необходимости
-Поддержка и надзор за помощниками на кухне в профессиональной манере
Что вы приносите?
-Уровень MBO 3 (или эквивалентный)
-Основательные знания базовых кулинарных техник
-Опыт или сильная привязанность к китайской кухне будет плюсом
-Независимость, ответственность и способность хорошо работать под давлением
-Командный игрок с высоким вниманием к качеству, гигиене и деталям
Что мы предлагаем
-Конкурентоспособная зарплата: €2,650 – €3,250 брутто в месяц (в зависимости от опыта и навыков)
-Пенсионная схема в соответствии с коллективным трудовым соглашением (CAO) голландского гостиничного бизнеса (Horeca)
-Компенсация за проезд и скидка для сотрудников
-Обеды предоставляются в рабочее время
-Возможности обучения и развития в области аутентичной китайской кухни
-Дружелюбная, международная и профессиональная рабочая среда
-Возможности для роста в старшие или руководящие роли на кухне
Заинтересованы или хотите узнать больше?
Не стесняйтесь связаться с нами по телефону или электронной почте, указанным на нашем сайте!
Место работы:
Ресторан De Slak
Mauritsstraat 12
5616 AA Эйндховен
Нидерланды