В Eten & Zo всё вращается вокруг гостеприимства, качества и вкусных блюд. В уютной и неформальной атмосфере мы ежедневно принимаем гостей на обед, ужин и напитки. Чтобы расширить нашу команду на кухне, мы ищем увлечённого Независимого повара, который страстно любит готовить и наслаждается работой в динамичной сфере гостеприимства.
Должность и обязанности
В качестве Независимого повара I вы будете отвечать за самостоятельное выполнение кухонных задач и активное участие в обеспечении качества наших блюд.
Ваши обязанности включают:
- Самостоятельная подготовка ингредиентов (mise en place)
- Применение основных кулинарных техник
- Внесение идей и предложений по составлению меню, корректировкам меню и методам работы
- Управление запасами и размещение заказов
- Предоставление технической поддержки и руководства помощникам на кухне
- Контроль качества, презентации и гигиены в соответствии с нормами HACCP
Требования к кандидату
- Уровень образования MBO 3 и уровень мышления
- Подтверждённые знания основных кулинарных техник
- Командный игрок с вниманием к качеству
- Способность работать точно и оставаться устойчивым к стрессу
- Гибкое отношение и готовность работать по вечерам, в выходные и праздничные дни
Что мы предлагаем
- Зарплату от €2,650 до €3,250 брутто в месяц (на основе полной занятости)
- 25 дней отпуска на основе полной занятости
- Работу в профессиональной, международной и дружной команде
- Возможности для дальнейшего развития в кухне
- Разнообразную должность в динамичной рабочей среде
- Работу в популярном ресторане с широкой международной кухней
Готовы к новым вызовам в увлечённой команде на кухне?
Подайте заявку сейчас и станьте частью Eten & Zo!
Вопросы?
Позвоните: 079-3200530 или напишите на email:
[email protected]