Ресторан индийской кухни The Tandoor и индийские сладости в Грутебруке специализируются на аутентичных индийских блюдах на вынос и услугах по крупномасштабному catering. Из этой центральной кухни ежедневно готовятся свежие индийские деликатесы и традиционные сладости как для частных клиентов, так и для крупных мероприятий и корпоративных заказов. Компания известна своим высоким качеством, насыщенными вкусами и профессиональным подходом в индустрии общественного питания. В связи с ростом бизнеса они ищут увлеченного и опытного Независимого повара I, чтобы укрепить команду кухни.
Функции и обязанности
В качестве Независимого повара I вы будете отвечать за самостоятельное выполнение кухонных задач и активное участие в качестве наших блюд.
Ваши задачи включают:
- Самостоятельная подготовка ингредиентов (mise-en-place)
- Применение основных кулинарных техник
- Внесение идей и предложений по составлению и корректировке меню, меню-карт и рабочих методов
- Ответственность за управление запасами и заказ поставок
- Техническое руководство и наставничество кухонных помощников
Что вы приносите как Независимый повар I в ресторан индийской кухни The Tandoor и индийские сладости в Грутебруке
- Уровень MBO 3 в работе и мышлении
- Подтвержденные знания основных кулинарных техник
- Независимость, ответственность и устойчивость к стрессу
- Командный игрок с вниманием к качеству и гигиене
Что мы предлагаем в ресторане индийской кухни The Tandoor и индийских сладостях
- Конкурентоспособная зарплата: €2,650 – €3,250 брутто в месяц (в зависимости от опыта и навыков)
- Пенсионная схема в соответствии с коллективным трудовым соглашением в сфере гостеприимства
- Компенсация за проезд и скидка для сотрудников
- Питание во время рабочего времени
- Возможности для развития: пространство для дальнейшего развития ваших кулинарных и возможных управленческих навыков