Восточный Сад в Кудекеркe известен своими ароматными азиатскими блюдами, дружелюбной атмосферой и отличным обслуживанием. Гости наслаждаются обширным меню, свежими ингредиентами и уютной обстановкой. Для укрепления команды кухни Восточный Сад ищет увлеченного и опытного Независимого Повора I.
Должность и обязанности
В качестве Независимого Повора I вы будете отвечать за самостоятельное выполнение кухонных задач и активное участие в повышении качества наших блюд.
Ваши задачи включают:
- Самостоятельная подготовка ингредиентов (mise-en-place)
- Применение основных кулинарных техник
- Внесение идей и предложений по составлению и корректировке меню, меню и рабочих методов
- Ответственность за управление запасами и размещение заказов
- Техническое руководство и наставничество кухонных помощников/персонала
Что вы приносите как Независимый Повар I в Восточный Сад в Кудекеркe
- Уровень MBO 3 в работе и мышлении
- Подтвержденные знания основных кулинарных техник
- Самостоятельность, ответственность и способность хорошо работать под давлением
- Командный игрок с вниманием к качеству и гигиене
Что мы предлагаем в Восточном Саде Кудекеркe
- Конкурентоспособная зарплата: €2,650 – €3,250 брутто в месяц (в зависимости от опыта и навыков)
- Пенсионная схема в соответствии с коллективным трудовым соглашением голландского гостиничного сектора (horeca-cao)
- Компенсация за проезд и скидки для сотрудников
- Питание во время рабочего времени
- Возможности для развития: возможность дальнейшего развития ваших кулинарных и потенциально управленческих навыков