Роти Джай Рама известен своими аутентичными суринамскими-индийскими блюдами, свежеприготовленными роти и насыщенными вкусами. Гостям нравится возвращаться за традиционными рецептами, щедрыми порциями и теплым гостеприимством. Для этого заведения в Диемене мы ищем Независимого Повора I, который увлечен кулинарией и стремится укрепить команду кухни.
Функции и обязанности
В качестве Независимого Повора I вы будете отвечать за самостоятельное выполнение кухонных задач и активное участие в качестве наших блюд.
Ваши задачи включают:
* Самостоятельная подготовка ингредиентов (mise-en-place)
* Применение основных кулинарных техник
* Внесение идей и предложений по составлению и корректировке меню, меню-карт и методов работы
* Ответственность за управление запасами и заказ поставок
* Техническое руководство и наставничество кухонных помощников
Что вы приносите как Независимый Повар I в Роти Джай Рама в Диемене
* Уровень MBO 3 в рабочем и мыслительном процессе
* Подтвержденные знания основных кулинарных техник
* Независимость, ответственность и устойчивость к стрессу
* Командный игрок с вниманием к качеству и гигиене
Что мы предлагаем в Роти Джай Рама
* Конкурентоспособная зарплата: €2,650 – €3,250 брутто в месяц (в зависимости от опыта и навыков)
* Пенсионная схема в соответствии с коллективным трудовым соглашением гостиничной отрасли
* Компенсация за проезд и скидка для сотрудников
* Питание во время рабочего времени
* Возможности для развития: возможность дальнейшего развития ваших кулинарных и возможных управленческих навыков