Stellenbeschreibung
Über die Position
Unser atmosphärisches Restaurant Himalaya, gelegen in Hoorn, sucht einen Unabhängigen Koch I.
Im Himalaya dreht sich alles um authentische Aromen der Himalaya-Küche, Qualität und Gastfreundschaft. Sie arbeiten in einem freundlichen und eng verbundenen Team, in dem die Leidenschaft fürs Kochen im Mittelpunkt steht. Kein Tag ist wie der andere, und Sie haben zahlreiche Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln.
Rolle & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchentätigkeiten und tragen aktiv zur Qualität und Konsistenz unserer Gerichte bei.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
-Zutaten eigenständig vorbereiten (Mise en Place)
-Anwendung grundlegender Kochtechniken
-Beitragen von Ideen zur Zusammenstellung und Entwicklung von Menüs und Arbeitsmethoden
-Verantwortung für das Bestandsmanagement und die Bestellung
-Technische Anleitung und Aufsicht für Küchenhilfen bereitstellen
Was Sie als Unabhängiger Koch I – Restaurant Himalaya mitbringen
-MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise (berufliche Ausbildung)
-Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
-Unabhängig, verantwortungsbewusst und stressresistent
-Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was wir bieten (über Chefconnect)
-Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.200 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
-Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag der Gastronomie (CAO)
-Reisekostenerstattung & Mitarbeiterrabatt
-Mahlzeiten während der Arbeitszeit
-Entwicklungsmöglichkeiten: Wachstum sowohl in Kochtechniken als auch potenziell in Managementfähigkeiten