2x Unabhängiger Koch I – Shoo Loong Kan Amsterdam
Shoo Loong Kan Amsterdam ist ein chinesisches Restaurant, das für seine authentische Sichuan-Küche, traditionelle Aromen und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bekannt ist. Das Restaurant bietet den Gästen eine große Auswahl an Gerichten, die mit frischen Zutaten und charakteristischen Aromen der chinesischen Küche zubereitet werden. Um unser Küchenteam zu verstärken, suchen wir 2 Unabhängige Köche I.
Aufgaben
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaufgaben und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen zur Zusammenstellung und Verbesserung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Verwaltung des Bestands und Aufgeben von Bestellungen
Bereitstellung technischer Anleitung und Aufsicht für Küchenassistenten.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO Level 3 Arbeits- und Denkweise oder gleichwertig
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir bei Shoo Loong Kan?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten und Qualifikationen)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für die Gastronomie (Horeca CAO)
Erstattung von Reisekosten & Mitarbeiterrabatte!
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur weiteren Entwicklung Ihrer kulinarischen und potenziellen Managementfähigkeiten
Interessiert oder haben Sie Fragen?
Telefon: 06 811 516 98
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
Lange Leidsedwarsstraat 120, 1017 NN Amsterdam