2x Unabhängiger Koch I – Peking Garden Baarlo
Das Peking Garden Baarlo ist ein etabliertes chinesisches Restaurant, das für seine authentische asiatische Küche, frische Zutaten und ein einladendes Ambiente bekannt ist. Die Gäste kommen immer wieder wegen des umfangreichen Menüs, der traditionellen Aromen und der durchgehend hochwertigen Gerichte. Um unser Küchenteam zu verstärken, suchen wir 2 Unabhängige Köche I.
Aufgaben
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Ausführung von Küchenaufgaben und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen zur Zusammenstellung und Verbesserung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Verwaltung des Bestands und Bestellung von Waren
Technische Anleitung und Aufsicht über Küchenhilfen.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO Level 3 Arbeits- und Denkweise oder gleichwertig
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir im Peking Garden?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten und Qualifikationen)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für die Gastronomie (Horeca CAO)
Erstattung von Reisekosten & Mitarbeiterrabatte
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer kulinarischen und potenziellen Managementfähigkeiten
Interessiert oder haben Sie Fragen?
Telefon: 077 - 477 14 14
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
Napoleonsbaan Noord 46, 5991 NW Baarlo