2x Unabhängiger Koch I – Chiang Mai Hilversum
Chiang Mai Hilversum ist ein thailändisches Restaurant, das für seine authentische thailändische Küche, frische Zutaten und traditionelle Aromen bekannt ist. Die Gäste können ein vielfältiges Menü genießen, das Gerichte präsentiert, die die reichen und unverwechselbaren Aromen Thailands hervorheben. Um unser Küchenteam zu verstärken, suchen wir 2 Unabhängige Köche I.
Aufgaben
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaufgaben und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen zur Zusammenstellung und Verbesserung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Verwaltung des Bestands und Bestellung von Zutaten
Bereitstellung technischer Anleitung und Aufsicht für Küchenhilfen.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO Niveau 3 oder gleichwertiges Denk- und Arbeitsniveau
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir bei Chiang Mai Hilversum?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten und Qualifikationen)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Kollektivarbeitsvertrag (Horeca CAO)
Erstattung von Reisekosten & Mitarbeiterrabatte
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer kulinarischen und potenziellen Managementfähigkeiten
Interessiert oder haben Sie Fragen?
Telefon: 06 199 174 74
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
Havenstraat 20, 1211 KM Hilversum