2x Unabhängiger Koch I – Dosa Overtoom Amsterdam
Dosa Overtoom in Amsterdam ist ein indisches Restaurant, das für seine authentische indische Küche, traditionelle Dosa-Spezialitäten und die reichen Aromen der indischen Küche bekannt ist. Das Restaurant bietet den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit frischen Zutaten, traditionellen Zubereitungsmethoden und einer einladenden Atmosphäre. Um unser Küchenteam zu verstärken, suchen wir 2 Unabhängige Köche I.
Aufgaben
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaufgaben und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen zur Zusammenstellung und Verbesserung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Verwaltung des Bestands und Bestellung von Waren
Bereitstellung technischer Anleitung und Aufsicht für Küchenassistenten.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO Level 3 Arbeits- und Denkweise oder gleichwertig
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir bei Dosa Overtoom?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten und Qualifikationen)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für die Gastronomie (Horeca CAO)
Reisekostenerstattung & Mitarbeiterrabatte
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur weiteren Entwicklung Ihrer kulinarischen und potenziellen Managementfähigkeiten
Interessiert oder haben Sie Fragen?
Telefon: 0031-20 616 48 38
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
Overtoom 146, 1054 HN Amsterdam, Holland