Unabhängig arbeitender Koch I – Sapporo Amsterdam
Sapporo Amsterdam ist ein Restaurant, das für seine geschmackvollen asiatischen Gerichte, frischen Zutaten und einladende Atmosphäre bekannt ist. Die Gäste genießen es, aufgrund des vielfältigen Menüs, der konstant hohen Qualität und des angenehmen Speiseerlebnisses zu besuchen. Um unser Küchenteam zu verstärken, sucht Sapporo Amsterdam einen unabhängig arbeitenden Koch I.
Aufgaben
Als unabhängig arbeitender Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen und Vorschlägen zur Zusammenstellung und Verbesserung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Übernahme der Verantwortung für das Bestandsmanagement und das Aufgeben von Bestellungen
Bereitstellung technischer Anleitung und Überwachung von Küchenassistenten.
Was bringen Sie als unabhängig arbeitender Koch I mit?
MBO Niveau 3 oder gleichwertiges Denk- und Arbeitsniveau
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir bei Sapporo Amsterdam?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Kollektivarbeitsvertrag (Horeca CAO)
Reisekostenerstattung & Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur weiteren Entwicklung Ihrer kulinarischen und potenziellen Managementfähigkeiten
Interessiert?
E-Mail:
[email protected]
Telefon: 020 471 0039
Arbeitsort
Scheldestraat 99 H
1078 GJ Amsterdam