2x Unabhängige Köche I – Mr. Au Eindhoven
Mr. Au by Sun On in Eindhoven ist ein bekanntes asiatisches Restaurant in Eindhoven-Noord, wo Gäste ein umfangreiches Gastronomiekonzept mit geschmackvollen kleinen Gerichten, Sushi und kulinarischen Kreationen mit asiatischem Twist genießen können. Das Restaurant ist bekannt für seine einladende Atmosphäre, die abwechslungsreiche Speisekarte und die reiche Familiengeschichte in der asiatischen Küche. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht Mr. Au 2 Unabhängige Köche I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchendiensten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen und Vorschlägen zur Zusammenstellung und Verbesserung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Verantwortung für das Bestandsmanagement und das Aufgeben von Bestellungen
Technische Anleitung und Beaufsichtigung von Küchenhilfen
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO Niveau 3 oder gleichwertiges Denk- und Arbeitsniveau
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir bei Mr. Au Eindhoven?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Tarifvertrag (Horeca CAO)
Reisekostenerstattung & Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten zur weiteren Verbesserung Ihrer Koch- und möglicherweise Managementfähigkeiten
Interessiert oder haben Sie Fragen?
Telefon: 040 241 73 53
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort
Elckerlyclaan 83
5625 EP Eindhoven