Saigon Cuisine in Maastricht ist ein beliebtes vietnamesisches Restaurant, das für seine authentischen Aromen, frisch zubereiteten Gerichte und herzliche Gastfreundschaft bekannt ist. Die Gäste genießen traditionelle vietnamesische Spezialitäten, die mit hochwertigen Zutaten in einer einladenden Atmosphäre zubereitet werden. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht Saigon Cuisine einen Unabhängigen Koch I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammensetzung und Verbesserung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Verantwortung für das Bestandsmanagement und die Bestellung von Vorräten
Überwachung und Anleitung von Küchenassistenten auf technischer Ebene
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO Level 3 Arbeits- und Denkweise oder gleichwertig
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir bei Saigon Cuisine?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Kollektivarbeitsvertrag (Horeca CAO)
Reisevergütung & Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten zur weiteren Verbesserung Ihrer Koch- und, falls gewünscht, Managementfähigkeiten
Interessiert?
Senden Sie Ihre Bewerbung an:
[email protected]
Haben Sie Fragen? Bitte kontaktieren Sie uns unter +31 6 36561382.
Arbeitsort:
Boschstraat 113
6211 AW Maastricht
Niederlande