4x Unabhängiger Koch I – Restaurant Lumière Weert
Das Restaurant Lumière Weert ist ein neues Restaurant, das bald seine Türen öffnen wird. Das Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus asiatischer Küche mit einem französischen Twist und vereint klassische französische Techniken mit unverwechselbaren asiatischen Aromen und Zutaten.
Für die Eröffnung und die Entwicklung des Küchenteams sucht das Restaurant Lumière Weert 4 Unabhängige Köche I, die Teil dieses neuen kulinarischen Konzepts werden möchten.
Aufgaben
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Beitrag zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Verantwortung für das Bestandsmanagement und die Bestellung
Technische Anleitung und Aufsicht von Küchenhilfen.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO-Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Unabhängig, verantwortungsbewusst und stressresistent
Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir im Restaurant Lumière Weert?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten und Fertigkeiten)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für die Gastronomie
Reisevergütung & Mitarbeiterrabatt!
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und, falls gewünscht, Führungsfähigkeiten
Interessiert?
Möchten Sie von Anfang an Teil eines neuen Restaurantkonzepts sein, in dem asiatische Aromen auf französische Einflüsse treffen? Dann würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören.
Anzahl der Stellen: 4
Telefon: 06 24798888
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
Oelemarkt 2
6001 EV Weert