Stellenbeschreibung
Das Yellow River Amsterdam ist ein lebhaftes asiatisches Restaurant im Herzen von Amsterdam, das sich auf authentische chinesische Nudeln und traditionelle Aromen spezialisiert hat. Bekannt für seine frisch zubereiteten Nudelgerichte und reichhaltigen, tröstlichen Rezepte bieten wir unseren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Authentizität mit einer modernen Atmosphäre verbindet. Mit einer offenen Küche und einem starken Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft wird jedes Gericht mit Sorgfalt zubereitet. Wir haben ein internationales und freundliches Team, und wir genießen regelmäßig Teamgetränke nach der Arbeit!
Position & Verantwortlichkeiten
Als unabhängiger Koch sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchentätigkeiten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:
-Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (mise en place)
-Anwendung grundlegender Kochtechniken
-Beitrag von Ideen und Anregungen zur Menüzusammensetzung, Menüaktualisierungen und Arbeitsmethoden
-Verwaltung des Inventars und Bestellung von Waren
-Professionelle Anleitung und Beaufsichtigung von Küchenassistenten
Was bringen Sie mit?
-MBO-Niveau 3 Arbeits- und Denkweise (oder gleichwertig)
-Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
-Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
-Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was wir bieten
-Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
-Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe (horeca) Tarifvertrag (CAO)
-Reisevergütung & Mitarbeiterrabatt
-Mahlzeiten während der Arbeitszeit
-Entwicklungsmöglichkeiten
Interessiert oder möchten Sie mehr erfahren?
Bitte kontaktieren Sie uns über die auf unserer Website angegebene Telefonnummer!
Arbeitsort:
Korte Leidsedwarsstraat 26
1017RC, Amsterdam, Niederlande