Stellenbeschreibung
Im Restaurant Yellow River stehen Geschmack, Qualität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt unseres Handelns. Das Restaurant ist bekannt für seine authentischen asiatischen Gerichte, frische Zutaten und eine einladende Atmosphäre, in der Gäste gerne zu Mittag und Abend essen. Um das Küchenteam zu verstärken, suchen wir einen Unabhängigen Koch I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Anregungen zur Menüzusammensetzung, Menüanpassungen und Arbeitsmethoden
- Verwaltung des Inventars und Bestellung von Waren
- Technische Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im Restaurant Yellow River in Rotterdam mit?
- MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und stressresistent
- Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir im Restaurant Yellow River?
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Tarifvertrag (horeca CAO)
- Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatte!
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und potenziell Managementfähigkeiten.