China Sichuan am Zeedijk in Amsterdam ist bekannt für seine charakteristische Sichuan-Küche, kräftige Aromen, Sichuan-Pfeffer und eine große Auswahl an traditionellen chinesischen Gerichten. Das Restaurant kombiniert typische chinesische Geschmäcker mit einer lebhaften Lage im Herzen von Amsterdam. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht China Sichuan 2 Selbstständige Köche I.
Funktion & Verantwortlichkeiten
Als Selbstständiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Speisekarten und Arbeitsmethoden
Übernahme der Verantwortung für das Bestandsmanagement und Bestellungen
Professionelle Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen
Was bringen Sie als Selbstständiger Koch I mit?
MBO-Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständig, verantwortungsbewusst und stressresistent
Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat, abhängig von Erfahrung und Fähigkeiten
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für die Gastronomie
Reisevergütung & Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und, wo zutreffend, Führungsfähigkeiten
Interessiert?
Bei Fragen oder wenn Sie an dieser Position interessiert sind:
Telefon: 06 43829788
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort
China Sichuan
Zeedijk 103
1012 AV Amsterdam