2x Unabhängiger Koch I – YUME Hoogeveen
YUME Sushi & Grill in Hoogeveen ist ein japanisches All You Can Eat Restaurant, in dem die Gäste aus einer Vielzahl von Gerichten wählen können. Von Sushi bis hin zu verschiedenen Grill-, Wok- und Frittiergerichten steht die japanische Küche im Mittelpunkt des Restaurants. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht YUME Hoogeveen 2 Unabhängige Köche I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen und Beiträgen zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
Übernahme der Verantwortung für das Bestandsmanagement und das Aufgeben von Bestellungen
Bereitstellung technischer Anleitung und Beaufsichtigung von Küchenassistenten.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I mit?
MBO Level 3 Arbeits- und Denkweise oder gleichwertig
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir von YUME Hoogeveen?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag der Gastronomie
Reisevergütung & Mitarbeiterrabatt!
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglicherweise Managementfähigkeiten
Interessiert oder Fragen?
Bitte kontaktieren Sie YUME Hoogeveen unter 0620699959 oder senden Sie Ihre Bewerbung an
[email protected].
Arbeitsort:
YUME Sushi & Grill
Mathijsenstraat 1
7909 AP Hoogeveen