De Villa Rosmalen ist ein modernes Restaurant im Herzen von Rosmalen mit einem All-inclusive-Dining-Konzept. Unsere Gäste erwartet eine große Auswahl an Gerichten, die französische und asiatische Küche vereinen. Sie werden mit frischen Zutaten zubereitet und in mehreren Gängen am Tisch serviert. Zur Verstärkung unseres Küchenteams sucht De Villa Rosmalen zwei Köche (m/w/d).
Position und Aufgaben
Als Koch/Köchin bist du dafür verantwortlich, die Küchenarbeiten eigenständig auszuführen und aktiv zur Qualität unserer Gerichte beizutragen.
Zu deinen Aufgaben gehören:
Zutaten eigenständig vorbereiten (Mise en Place)
Grundlegende Kochtechniken anwenden
Ideen einbringen und bei der Zusammenstellung und Anpassung von Speisekarten, Gerichten und Arbeitsweisen mitwirken
Die Verantwortung für die Lagerverwaltung übernehmen und Bestellungen aufgeben
Küchenhilfen fachlich anleiten und beaufsichtigen
Das bringst du mit
Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ein vergleichbares Arbeits- und Denkvermögen auf MBO-Niveau 3
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, auch unter Druck gute Leistungen zu erbringen
Teamgeist sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Das bieten wir bei De Villa Rosmalen
Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat, abhängig von Fähigkeiten und Qualifikationen
Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe
Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Freiraum, um deine Kochkünste und gegebenenfalls auch deine Führungskompetenzen weiterzuentwickeln
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 073 200 3008
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
De Villa Rosmalen
De Driesprong 11
5241 TJ Rosmalen